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読み
しょっきかんそうき
意味
ヒーターで加熱し、洗浄した食器を乾かす電気機器のことをいう。収納庫としても利用でき、シンクサイドに置いて使用するタイプや、ウォールキャビネットに吊り下げるタイプなどがある。ただ、熱風で食器を乾かすため、熱に弱い素材や耐熱温度の低いもの、漆塗りなどの食器を入れることはできない。欧米諸国では、家庭のおよそ9割に備え付けられている。
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